至于宋婉究竟想到了什么,她不说,陈建国也没问,如果他没猜错的话,晚上便可以见分晓。
宋婉每次做新鲜的吃食时候,总会先让家里人品尝一下,听听大家的意见,如果家里人的反响一般,她自然不会投入市场,浪费感情。
不过这次,她不光要拿家里人做做调研,还要跟徐颖和徐虎两姐弟商量一下。
当晚是应该轮到刘翠做晚饭的,所以宋婉是赶在晚饭以后,才开始着手忙了起来。
此时家里人都吃饱了,俗话说,饭饱蜜不甜,除非她的卤蛋味道非常棒,否则得到的评价一定是一般,而宋婉的目标,就是那特别棒的滋味。
首先,她把十几颗鸡蛋下锅煮熟,盛出来放在凉水里面凉了几分钟,小心翼翼地一颗一颗将它们的外壳剥去,放在一旁。
之后,把之前卤肉留下的汤汁拿出来加热后,放入鸡蛋小火慢炖半个小时后,盛出一颗拿给陈建国让他品尝。
大概是太心急了,在陈建国的脸上,宋婉没有看到特别的表情,说明她这卤蛋的味道,还是一般。
“感觉味道还不错,只是有些清淡。”陈建国提醒她道。
宋婉本来还有些气馁,此刻顿时恍然大悟。
这卤蛋光煮出来不行,还要在卤汁里面浸泡,就算是拿出去卖,也必须带着汤汁,否则蛋中的水分会蒸发不说,味道也会流失。