(三)集团化发展趋势
在国际化程度越来越高的酒店行业,集团化成为中外酒店集团发展不可避免的潮流与趋势。但相对而言,我国酒店的集团化水平还比较低。所以,我国酒店集团在未来发展过程中必须加强自身实力,特别是要加强对各种资源的掌控能力。首先,酒店集团是一个资本和人才密集型的企业,它要求集团核心层必须拥有雄厚的资本、庞大的人才库、先进的管理经验和模式,只有这样才能输出管理,才能有效地引导成员酒店的发展。其次,对于那些由各级政府、企事业单位投资兴建的,承担当地政府、企事业单位行政接待工作的酒店,必须要明确产权关系,实现经营权与所有权的真正分离。如果我国酒店业不能摆脱所有制的束缚和行政干预,就很难真正实现集团化发展。最后,我国酒店集团化很大程度上需要政府和各级主管部门的推动,进而加速集团化进程。
(四)信息化发展趋势
随着知识经济时代的到来,电子技术、计算机技术、网络技术开始介入酒店集团的各项活动,尤其是在营销领域,互联网络的出现将给酒店业的营销活动注入更新的活力。酒店集团的信息化程度也成为客人评判酒店好坏的重要标准之一。信息时代的到来改变了酒店的营销方式,拓宽了营销领域,丰富了营销技术,如何借助网络的信息化平台开展酒店网络营销、提供有特色的服务、优化酒店管理的流程,成为酒店业竞争的新内容。从目前我国酒店业的客源市场构成来看,随着旅游业的蓬勃发展,来华外国客人的数量逐年增加。世界旅游组织预测中国在2020年将成为世界最大旅游目的地国,接待旅游者人数将达13 710万人次,数量庞大的接待任务需要高效率的信息流程管理,尤其是商务客人的数量将有较大增长,信息化商务酒店将为客人营造良好的网络环境,顺应我国制定的旅游信息化战略决策。